ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਦਾ ਹਨੇਰਾ ਖੇਡ:-ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰ ਸਿਹਤ, ਕਾਨੂੰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਕੀ ਜਵਾਬਦੇਹੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ

ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਚੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣਾ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲਾਇਸੈਂਸ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਧੋਖਾਧੜੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਸੱਦਾ ਵੀ ਹੈ।

ਹਰੇਕ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ, ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਮੋਹਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬਰੀਕ ਪ੍ਰਿੰਟ ਵਿੱਚ ਛਪੀ ਤਾਰੀਖ ਦੀ ਜਾਂਚਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤਾਰੀਖ ਧੁੰਦਲੀ ਹੈ, ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਾਂ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸ਼ੱਕੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਦਰਜ ਨਾ ਕਰੋ।-ਐਡਵੋਕੇਟ ਕਿਸ਼ਨ ਸਨਮੁਖਦਾਸ ਭਵਾਨੀ, ਗੋਂਡੀਆ, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ

ਗੋਂਡੀਆ ////

ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਬਾਜ਼ਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸੰਪਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ ਉਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੂਰਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਢਾਂਚਾ ਹਿੱਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਰਗੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਲੱਖਾਂ ਲੋਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ, ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨਾਲ ਛੇੜਛਾੜ ਦਾ ਵਧ ਰਿਹਾ ਅਭਿਆਸ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਆਰਥਿਕ ਅਪਰਾਧ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਹੈ। ਥਿਨਰ ਅਤੇ ਐਸੀਟੋਨ ਵਰਗੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ‘ਤੇ ਨਵੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਛਾਪਣ ਦੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਨੇ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਸਮਾਜ ਵਿਰੋਧੀ ਤੱਤ, ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਦੇ ਲਾਲਚ ਵਿੱਚ, ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਝਿਜਕ ਰਹੇ ਹਨ। ਮੈਂ, ਐਡਵੋਕੇਟ ਕਿਸ਼ਨ ਸੰਮੁਖਦਾਸ ਭਵਨਾਨੀ, ਗੋਂਡੀਆ, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ, ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਭਾਰਤ ਨੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਾਨੂੰਨੀ ਢਾਂਚਾ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ ਐਕਟ, 2006, ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਲੇਬਲਿੰਗ ਅਤੇ ਲਾਇਸੈਂਸਿੰਗ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਐਕਟ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਭਾਰਤ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ ਅਥਾਰਟੀ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ, ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਇਸ ਐਕਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸੰਚਾਲਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵੈਧ ਭੋਜਨ ਲਾਇਸੈਂਸ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਪਰਾਧਿਕ ਉਲੰਘਣਾ ਹੈ। ਮਿਆਦ ਪੁੱਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣਾ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਧੋਖਾਧੜੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਖਪਤਕਾਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਐਕਟ, 2019, ਖਪਤਕਾਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਨੂੰਨ ਧੋਖੇਬਾਜ਼ ਵਪਾਰਕ ਅਭਿਆਸਾਂ, ਝੂਠੀਆਂ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀਆਂ, ਘਟੀ ਹੋਈ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਜਾਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਜੁਰਮਾਨੇ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵਿਕਰੇਤਾ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੇਚਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਬਦਲ ਕੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਗੁੰਮਰਾਹ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਪਤਕਾਰ ਇਸ ਐਕਟ ਦੇ ਤਹਿਤ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ, ਰਾਜ ਜਾਂ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖਪਤਕਾਰ ਕਮਿਸ਼ਨ ਕੋਲ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਦਰਜ ਕਰਵਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੇਂਦਰੀ ਖਪਤਕਾਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਥਾਰਟੀ ਕੋਲ ਧੋਖੇਬਾਜ਼ ਅਤੇ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਪਾਰਕ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿਰੁੱਧ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰ ਵੀ ਹੈ।

ਦੋਸਤੋ ਸਾਥੀ ਖਪਤਕਾਰ, ਇਹਨਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ: ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ, ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਤੇ ਤਾਰੀਖ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੋਂ ਹਰੇਕ ਖਪਤਕਾਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ, ਜਾਂ ਵਰਤੋਂ ਦੁਆਰਾ ਮਿਤੀ, ਆਖਰੀ ਮਿਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ ਲਈ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਮੀਟ, ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਉਸ ਤਾਰੀਖ ਤੱਕ ਆਪਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ‘ਤੇ ਰਹੇਗਾ; ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਰੰਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋਵੇ। ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਿਤੀ ਹੋਰ ਵੀ ਗੰਭੀਰ ਹੈ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਦਵਾਈ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਾਵਧਾਨੀ ਹੈ।

ਦੋਸਤੋ, ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਦੋ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਪਰੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਘਟਨਾ ‘ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਫਰਮ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 30,000 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗੇ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੂਡਲਜ਼, ਕੈਚੱਪ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕਸ, ਜ਼ਬਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਡੱਬੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ ₹6 ਕਰੋੜ ਸੀ, ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਕੇ ਦੁਬਾਰਾ ਵੇਚੇ ਜਾ ਰਹੇ ਸਨ। ਸਬੰਧਤ ਫਰਮ ਦੇ ਫੂਡ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦੀ ਵੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਸੀ। ਜੇਕਰ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੀਮ ਨੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਕਾਰਵਾਈ ਨਾ ਕੀਤੀ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲੱਖਾਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਸੀ। ਇਹ ਘਟਨਾ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤਾਰੀਖ ਬਦਲਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਗਠਿਤ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਛਪਾਈ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਨਵੀਂ ਤਾਰੀਖ ਛਾਪਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਾਨੂੰਨੀ ਅਪਰਾਧ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਸਵਾਲ ਉਠਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ: ਕੀ ਅਸੀਂ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗੇ ਸਮਾਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ? ਜੇਕਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ, ਔਨਲਾਈਨ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਰਕਾਰੀ ਵਾਜਬ ਕੀਮਤ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਢਿੱਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋਖਮ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਚਿੰਤਾ ਉਦੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਜਨਤਕ ਵੰਡ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਜਾਂ ਸਕੂਲ ਮਿਡ-ਡੇ ਮੀਲ ਵਰਗੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਰੀਬ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਰਗ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਕਸਰ ਸਸਤੇ ਸਮਾਨ ਵੱਲ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਜੇਕਰ ਇਹਨਾਂ ਸਮਾਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਗਈ ਹੈ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਛੇੜਛਾੜ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਦੋਸਤੋ, ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ‘ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਚੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ, ਉਲਟੀਆਂ, ਦਸਤ, ਪੇਟ ਦਰਦ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ, ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਭਰਤੀ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੂਸ਼ਿਤ ਜਾਂ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਚੁੱਕੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਫੰਗਲ ਵਾਧੇ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬੱਚੇ, ਬਜ਼ੁਰਗ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਅਸਫਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਪੇਚੀਦਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਜਿੰਨੀ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਛਲੇ, ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ ਮੋਹਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬਰੀਕ ਪ੍ਰਿੰਟ ਵਿੱਚ ਛਪੀ ਮਿਤੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤਾਰੀਖ ਧੁੰਦਲੀ ਹੈ, ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੀ ਗਈ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸ਼ੱਕੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਖਰੀਦੋ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਿੱਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਬੂਤ ਹੋਵੇ। ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਖਪਤਕਾਰ ਹੈਲਪਲਾਈਨ 1915 (ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖਪਤਕਾਰ ਹੈਲਪਲਾਈਨ) ‘ਤੇ ਦਰਜ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਐਫ.ਐਸ.ਐਸ.ਏ.ਆਈ ਦੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਕਨੈਕਟ ਐਪ ਰਾਹੀਂ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਵਪਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਸਮੂਹਿਕ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਹੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਧਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੇਂਦਰੀ ਅਤੇ ਰਾਜ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਮੰਤਰਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਨਿਰੀਖਣ, ਨਮੂਨਾ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਛਾਪੇਮਾਰੀ ਤੇਜ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਡਿਜੀਟਲ ਟਰੈਕਿੰਗ, QR ਕੋਡ-ਅਧਾਰਤ ਤਸਦੀਕ, ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਨਿਗਰਾਨੀ ਵਰਗੇ ਤਕਨੀਕੀ ਉਪਾਅ ਅਪਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲਾਇਸੈਂਸ ਨਵੀਨੀਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਨਿਗਰਾਨੀ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਅਪਰਾਧੀਆਂ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਰੱਦ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਵਿੱਤੀ ਜੁਰਮਾਨੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਪਰਾਧੀਆਂ ‘ਤੇ ਅਪਰਾਧਿਕ ਮੁਕੱਦਮਾ ਚਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕੈਦ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਸੰਦੇਸ਼ ਦੇਵੇਗਾ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।

ਦੋਸਤੋ, ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਜਨਤਕ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ‘ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਰਾਬਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਸਕੂਲਾਂ, ਕਾਲਜਾਂ, ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਸੈਂਟਰਾਂ ਅਤੇ ਮੀਡੀਆ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ, ਬੈਸਟ ਬਿਫਰ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ-ਤਰੀਕਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਸਮਝਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਸਵੈ-ਇੱਛੁਕ ਸੰਗਠਨ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਸੰਗਠਨ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਪੋਸਟਰ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬੇਤਰਤੀਬ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸ਼ੱਕੀ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਰਗਰਮ ਨਾਗਰਿਕ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ‘ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਦਬਾਅ ਵਧਾਏਗੀ।

ਦੋਸਤੋ, ਆਓ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਵੀ, ਸਖ਼ਤ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡ ਲਾਗੂ ਹਨ। ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਕੋਲ ਵਰਤੋਂ-ਅਤੇ-ਅਤੇ-ਅਤੇ-ਅਤੇ-ਤਾਰੀਕਾਂ ਦੀਆਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੇਬਲਿੰਗ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੇੜਛਾੜ ‘ਤੇ ਭਾਰੀ ਜੁਰਮਾਨੇ ਅਤੇ ਅਪਰਾਧਿਕ ਸਜ਼ਾਵਾਂ ਹਨ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਲੇਬਲਿੰਗ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਖ਼ਤ ਕਾਨੂੰਨ ਹਨ, ਪਰ ਚੁਣੌਤੀ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਨਿਰੀਖਣ ਹੌਲੀ ਹਨ, ਨਮੂਨਾ ਲੈਣਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਸੀਮਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਨੂੰਨ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਕਾਗਜ਼ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ‘ਤੇ ਵੀ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ, ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਅਜੇ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਖਪਤਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਰਤੋਂ-ਦੁਆਰਾ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਜੋਖਮ ਭਰਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਮਝ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੰਚਾਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬੇਲੋੜਾ ਡਰ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲੇਬਲਿੰਗ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਸਰਲ, ਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ-ਅਨੁਕੂਲ ਵੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਉਪਰੋਕਤ ਵਰਣਨ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਬਦਲੀਆਂ ਗਈਆਂ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨਾਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੇਚਣਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਆਰਥਿਕ ਅਪਰਾਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਮਾਜਿਕ ਨੈਤਿਕਤਾ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਹਮਲਾ ਵੀ ਹੈ। ਚੌਕਸੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਵਪਾਰ ਹੋਰ ਵੀ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਾਨੂੰਨ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਲਾਗੂ ਕਰਨ, ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਟੀਚਾ ਅਧੂਰਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਰੇਕ ਖਪਤਕਾਰ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੇ, ਸ਼ੱਕੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਿਆ ਦੇਵੇ। ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਨਿਯਮਤ ਨਿਰੀਖਣ, ਸਖ਼ਤ ਸਜ਼ਾ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਜਨਤਕ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਰਾਹੀਂ ਇਸ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਵਪਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕੇ। ਖਪਤਕਾਰ ਸਿਹਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਮਨੁੱਖੀ ਪੂੰਜੀ ਦੀ ਨੀਂਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਨਾਗਰਿਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਤਾਂ ਹੀ ਕੋਈ ਦੇਸ਼ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮਾਜਿਕ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ, ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਜ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਸੰਕਟਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

-ਕੰਪਾਈਲਰ ਲੇਖਕ – ਕਿਆਰ ਮਾਹਰ ਕਾਲਮਨਵੀਸ ਸਾਹਿਤਕਾਰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਲੇਖਕ ਚਿੰਤਕ ਕਵੀ ਸੰਗੀਤ ਮੀਡੀਆ ਸੀਏ (ਏਟੀਸੀ) ਐਡਵੋਕੇਟ ਕਿਸ਼ਨ ਸੰਮੁਖਦਾਸ ਭਵਨਾਨੀ ਗੋਂਡੀਆ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ 9284141425